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+ ALBUFERA

Vela Latina-Albufera

Familia Anguillidae

(Anguila anguilla L.) Anguila, angula (joven). Anguila, angula (joven).

Mención especial debe dársele a esta familia de los Teleosteos Fisostomos, representada por la Anguilla anguilla L., tanto por su tradición pesquera y gastronómica en la Región, como por la abundancia que ha tenido en la Albufera desde tiempo inmemorial. Ha sido, sin ningún género de duda, el pez más estudiado de todos los de la Albufera, principalmente por A. Gandolfi Hornyold en la década de los años veinte que consagró su vida al estudio de la misma. Especie de gran interés para el naturalista y el profano, por su complicada biología talasotoca, ha tenido durante mucho tiempo un velo de misterio, pudiéndose encontrar una variada y a veces curiosa bibliografía. Este migrador anfibiótico tiene gran importancia comercial en nuestra Región, en los tres estadios principales de su vida: Como "angula" es pescada en las golas de entrada a la Albufera; como "anguila pasturenca" es capturada todo el año durante su vida potamotrofa dentro del lago y como "angula-maresa", cuando alcanza la madurez sexual y en su emigración catadroma, es capturada antes de poder alcanzar el agua del mar en los meses de octubre a marzo. Su presencia en número se ha reducido considerablemente en los últimos años por una serie de factores concatenados, que, de continuar asi, diezmarán la población de una forma alarmante: La contaminaclón del agua continental y la de la plataforma mediterránea, un exceso de capturas de angulas y anguilas cada vez con artes mas perfeccionadas; el cierre de compuertas en épocas vitales de migración; la excesiva y fuerte corriente del agua saliendo por las golas con fondos profundos y orillas de hormigón que dificultan el cómodo acceso de las angulas, etc., etc., son excesivos eslabones rotos en el ciclo biológico de este interesante pez. La anguila vive en toda la Albufera, canales y acequias interiores de la marjal, por pequeñas que éstas sean, remontando aguas arriba cualquier corriente afluyente, principalmente las hembras, ya que los machos suelen quedarse más cerca del mar. Su alimentación es totalmente omnívora, muy variada dada su gran voracidad, destacando principalmente los crustáceos, moluscos, gusanios, insectos acuáticos y sus larvas, renacuajos, ranas, culebras de agua, peces, anguilas y hasta polluelos de aves.(Docavo 1979)

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