Vegetación sumergida y flotante
más característica del Lago
de La Albufera
Espiga de agua, Espiga d'aigua, Llengua d'oca.
(Potamogetum natans L.)
Planta acuática perenne con tallos delgados y sumergidos, de 1-5 m. de longitud. Las hojas sumergidas son lineares, sin limbo y con grandes estípulas; las hojas flotantes son pecioladas. Es una planta fácil de reconocer por sus grandes hojas flotantes, lustrosas, coriáceas, de 2'5-12'5 cm de longitud, por lo general suavemente acorazonadas por la base. La espiga fructífera es de 3-8 cm. de longitud y está sostenida fuera del agua por un tallo recio, pero no dilatado. Los carpelos son ovoides de 4-5 mm. Florece en junio-agosto y se presenta en aguas de curso lento y estancadas.
Lenteja de agua, Pa de granota.
(Lemma minor L.)

Planta acuática que suele presentarse en gran número por encima o por debajo de la superficie del agua de las acequias, charcas, marjales y remansos, no fijadas al suelo; carecen de hojs y de tallos de forma típica, pero con pequeñas estructuras foliáceas y redondeadas u ovales de 2'5 mm. de longitud, uqe generan por la parte inferior una raiz solitaria de hasta 15 cm. de longitud, pero normalmente mucho menor. Flores no raras, diminutas y unisexuales y sin periantio. Las másculinas con 1-2 en aguas tranquilas y en algunas partes de la Albufera, como sucede en la partida denominada el Caball, no lejos del poblado de EL Saler; se presenta estrechamente asociada, confundida más bien, con la criptógama Ricciocarpus natans l. queaunque anatomicamente es difrente, muestra una gran semejanza morfológica externa con ella.